中餐

海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”

从“杂碎时代”到“美式中餐”,再到“家庭中餐”,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来“品质中餐”新阶段。

中餐

2023-11-28

中国餐饮产业规模世界第二

不久前,世界中餐业联合会、社会科学文献出版社等单位在京共同发布了《餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2019)》(简称《报告》)。

餐饮业 世界第二 中餐 创新

2019-07-25

打造健康东方美食 意华裔女孩创业:重新定义中餐

据法国《欧洲时报》编译报道,23岁的华裔女孩Giada Zhang出生在一个传统的意大利华人家庭,不会意大利语的父母经营着一家中餐馆。从小养培养了坚毅独立品质的她创办了自己的食品公司,就这样,用祖辈的食谱...

意大利华人 重新定义 中餐

2019-04-17

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